2-COMUNICAR-FRANCES_-_2010

Ciclo de formação: 2009/2012
Ano lectivo: 2010/11
Comunicar em Francês
MÓDULO 4 – RESTAURAÇÃO E GASTRONOMIA
– 20 Horas –
Objectivos de Aprendizagem
 Conhecer e identificar diferentes
tipos de alimentos e bebidas.
 Conhecer e identificar os principais
objectos e acessórios ligados à
restauração.
 Manifestar-se sobre os hábitos
alimentares em França e em Portugal.
 Descrever as diferentes formas de
confeccionar alimentos.
 Relacionar gastronomia e turismo.
 Conhecer e descrever alguns pratos
da gastronomia francesa e portuguesa,
associando-os com as regiões.
 Consultar e descrever receitas.
 Ler e explicar ementas.
Conteúdos Lexicais
 Alimentos e bebidas
Conteúdos Gramaticais
 O artigo partitivo e a preposição
“de”
 A gastronomia como fenomeno cultural
 A expressão de quantidade
 A gastronomia francesa e
portuguesa
 O presente do conjuntivo e a
expressão “il faut que”
 Restauração: locais onde se
come e bebe
 A expressão de condição:
Si + présent +Futur
 Ementas
 O imperativo
 Confecção de alimentos:ingredientes, culinária, receitas
 Os verbos laisser e faire seguidos de infinitivo
 Gastronomia e turismo
Actividades / Estratégias
Avaliação
 Observação de modelos orais
e escritos
 Avaliação diagnóstica
 Avaliação formativa
 Leitura de textos
 Avaliação sumativa
 Análise de documentos de
índole diversa
 Trabalho individual, de pares,
de grupo e em grande grupo
 Observação directa
 Testes escritos
 Tradução de frases/textos
 Fichas de trabalho
 Plural de nomes e adjectivos
 Exercícios de aplicação gramatical
 Alguns verbos irregulares
 Audição de CDs
 Portfolio
 Funções da linguagem relevantes para os objectivos de aprendizagem definidos
 Produção de textos escritos
 Atitudes
 Diálogo professor/aluno
aluno/aluno
 Trabalhos de casa
e
Ciclo de formação: 2009/2012
Ano lectivo: 2010/11
Comunicar em Francês
Comunicar em Francês
Ano lectivo
MÓDULO
5
–
TURISMO
E
HOTELARIA
2007/2008
– 20 Horas –
Objectivos de Aprendizagem
Conteúdos Lexicais
 Conhecer os diversos tipos de unidades de alojamento e os respectivos
critérios de classificação.
 A importância da indústria hoteleira
 Conhecer as principais cadeias
hoteleiras francesas e as suas características.
 Conhecer e saber dar informações
acerca dos serviços prestados pelos
diferentes tipos de unidades hoteleiras.
Conteúdos Gramaticais
 A acentuação
 A formação das palavras por
prefixação
 Diferentes formas de alojamento em hotelaria e suas características
 Serviços ligados à hotelaria
 Algumas palavras homófonas
mais frequentes
Actividades / Estratégias
Avaliação
 Observação de modelos orais
e escritos
 Avaliação diagnóstica
 Leitura de textos
 Análise de documentos de
índole diversa
 Os verbos em –re
 Trabalho individual, de pares,
de grupo e em grande grupo
 Passé Composé
 Tradução de frases/textos
 Avaliação formativa
 Avaliação sumativa
 Observação directa
 Testes escritos
 Fichas de trabalho
 Conhecer e manifestar-se sobre os
principais sectores/equipamentos de
uma unidade hoteleira.
 Saber reagir adequadamente às diferentes situações de comunicação que
surgem na recepção do hotel.
 A expressão de concessão
 Sectores e equipamentos em
hotelaria
 Os pronomes pessoais forma
de complemento directo e indirecto
 Funções do receptionista
 Os pronomes adverbiais Y,EN
 Exercícios de aplicação gramatical
 Trabalhos de casa
 Audição de CDs
 Portfolio
 Visionamento de filmes
 Atitudes
Ciclo de formação: 2009/2012
Ano lectivo: 2010/11
Comunicar em Francês
MÓDULO 6 – MODALIDADES DE TURISMO / DESTINOS TURÍSTICOS
– 20 Horas –
Objectivos de Aprendizagem
 Conhecer e manifestar-se sobre a
evolução do turismo e sua especialização em diferentes modalidades.
Conteúdos Lexicais
 A evolução do turismo
Conteúdos Gramaticais
 O particípio presente e o gerúndio
 Conhecer e identificar os diferentes
países e nacionalidades da Europa.
 Modalidades de turismo
 O gerúndio exprimindo tempo,
causa, condição, concessão,
modo, etc
 Conhecer as características geográficas gerais da França e os seus destinos turísticos mais famosos.
 Os principais países da Europa e respectivas nacionalidades
 Verbos que podem ser conjugados com être ou avoir no Passé
Composé
 Identificar e caracterizar os atractivos
turísticos de diferentes destinos.
 As características geográficas gerais da França e os
seus destinos turísticos mais
famosos
 A expressão de causa
 Factores de atracção turística
 A expressão de condição:
Si+ Imparfait+ Conditionnel
 Compreender, saber informar e pedir
informações sobre diferentes destinos.
 Conhecer e manifestar-se a respeito
dos principais impactos ambientais do
turismo.
 Compreender e apontar vantagens
do turismo sustentável.
 Impactos ambientais do turismo
 Turismo sustentável
 O Condicional
 Anterioridade, simultaneidade e
posteridade
Actividades / Estratégias
Avaliação
 Observação de modelos orais
e escritos
 Avaliação diagnóstica
 Leitura de textos
 Avaliação formativa
 Análise de documentos de
índole diversa
 Avaliação sumativa
 Trabalho individual, de pares,
de grupo e em grande grupo
 Observação directa
 Tradução de frases/textos
 Testes escritos
 Exercícios de aplicação gramatical
 Fichas de trabalho
 Audição de CDs
 Visionamento de filmes
 Produção de textos escritos
 Trabalhos de casa
 Portfolio
 Atitudes