Influência dos níveis de CO2 durante a incubação - PRPPG

INFLUÊNCIA DOS NÍVEIS DE CO2 DURANTE A INCUBAÇÃO, DA IDADE DAS
MATRIZES E DA QUALIDADE DA CASCA SOBRE A ECLOSÃO
Robson Ferreira Domingos
Ações Afirmativas/Fundação Araucária
Jovanir Inês Muller Fernandes, (orientador), Diego Faust, Douglas Ari Burin, Rafaela Perini, José Carlos
Abud Leister Júnior (colaboradores)
Introdução
Resultados e Discussão
Com o envelhecimento das matrizes avícolas, os ovos 
sofrem alterações de espessura da casca, no número e
no diâmetro dos poros, com conseqüente diminuição da
condutância de gases e prejuízo para o metabolismo
embrionário. Nesta condição, o aumento dos níveis de
CO2 pode contribuir com o desenvolvimento capilar do
embrião, melhorando a eclodibilidade e a qualidade do
neonato O objetivo foi avaliar o efeito dos níveis de CO2
durante a incubação e da idade das matrizes sobre a
qualidade da casca e a eclosão.
Método
 16.128 ovos foram distribuídos em um DIC em
esquema fatorial 2x2x4 com 2 idades de matrizes
(30 e 60 semanas), 2 sistemas de incubação (único
com 10000 ppm de CO2 e múltiplo com 4000 ppm)
e 4 períodos de armazenamento (3, 6, 9 e 12 dias),
 Aos 11 dias de incubação foi avaliado o número de
poros da casca de 6 ovos/trat. (número médio de
poros contidos em 4 áreas de 25mm2). A eclosão
(%) foi avaliada aos 21 dias de incubação.
Referências
EVERAERT, N., et al. Poultry Science, v. 87, p.
362–367, 2008.
A contagem de poros na
casca dos ovos não foi
influenciada por nenhum
fator
estudado.
Por
outro lado, o percentual
de eclosão foi maior
para matrizes de 30
semanas e maior para a
incubação em estágio
único. Para o período de
armazenamento, houve
diferença
apenas
comparando-se 3 com
12
dias
de
armazenamento, com o
menor percentual de
eclosão com 12 dias de
armazenamento.
Conclusão
O número de poros não é influenciado pela idade das matrizes.
A eclosão de ovos de matrizes mais jovens é maior que de
matrizes mais velhas.
A eclosão em estágiio único é maior do que em estágio múltiplo,
independente da idade da matriz e do armazenamento.
Ovos armazenados por até 9 dias não interferem na eclosão.