Laringotraqueíte Infecciosa

Avicultura / Nº 06 - 2003
Laringotraqueíte Infecciosa
As galinhas são os hospedeiros naturais primários para laringotraqueíte infecciosa (LTI). Elas
podem infectar faisões, perdizes e outras galinhas.
O agente etiológico da LTI é um vírus pertencente à
família Herpesviridae e subfamília Alfaherpesvínae que
reúne a maioria das características dos vírus do gênero
herpes, ou seja: DNA esférico, envelopado e sensível
ao éter e outras características comuns ao herpes simples humano como a capacidade de formação de corpúsculo intranuclear e disseminação de uma célula
para outra.
O vírus causador da LTI também é capaz de permanecer latente durante toda vida das aves portadoras,
sendo caracterizado como pneumotrópico. Em
condição natural, infecta preferencialmente galinhas,
perus, faisões e o peafowl.
No organismo da ave infectada, o vírus instala-se
nas células dos tecidos da traquéia e pulmões, como
avaliado experimentalmente por inoculação na membrana corioalantoide de ovos embrionados. Nas aves
infectadas os corpúsculos foram demonstrados nas
primeiras 24 horas decorridas da inoculação ou
somente após 2-5 dias da inoculação.
Patogenicidade - A capacidade que o vírus apresenta em determinar aparecimento de sinais clínicos
nas aves infectadas varia conforme a estirpe (baixa ou
alta patogenicidade) e da porta de entrada. Algumas
estirpes podem causar doença quando inoculada pela
cloaca ou no folículo da pena. Morbidade pode ser
elevada (90-100%), moderada (15%) ou baixa (1015%).
Quanto à virulência, existem pelo menos duas estirpes de vírus que causam doença aguda e subaguda e
que não são distinguíveis por provas sorológicas como
a soroneutralização e que podem ser reveladas por
provas de análise de DNA com restrição de endonuclease. A mortalidade pode ser variável: alta (10-20%),
moderada ou baixa (até 2%).
A capacidade que o vírus apresenta em sobreviver
no meio ambiente em ausência de parasitismo chega a
10 dias em temperatura entre 13-23ºC. Ele pode ainda
manter a infectividade por 217 dias, entre 4-10º C; e
661 dias, quando dessecado.
Pode permanecer viável por várias semanas na
cama, nos dejetos ou em carcaças. A luz solar direta
destrói o vírus em poucas horas. O vírus pode ser
destruído por substâncias lipolíticas (clorofórmio e éter)
e desinfetantes comuns como fenol (5%), cresol (3%),
formalina, hipocloritos e iodofor (HANSON, 1991).
Persistência - O padrão mais importante de persistência é a instalação da condição de latência que
aumenta em cerca de 2% das aves a cada 16 meses
após uma epidemia. Recentemente a latência também
foi demonstrada com a estirpe australiana de campo e
estirpe vacinal em 50% das aves estudadas. Além
disso, uma estirpe moderadamente virulenta e outra
vacinal com eliminação intermitente e espontânea do
vírus LTI entre 7-20 semanas da infecção.
Depois de instalada a imunidade no organismo de
uma ave infectada, o vírus "refugia-se" em certos nervos como o trigêmio, para iludir a resposta imune da
ave. A latência pode ser interrompida por fatores de
estresse como mudança de instalação ou início da
reprodução.
Fatores que tem facilitado a persistência do vírus
em populações de aves tem sido a biosseguridade
questionável (principalmente movimento indisciplinado
de pessoal, não disposição de cadáveres e de dejetos
de aves e uso de equipamentos e objetos em comum
entre propriedades), falta de notificação e a complacência dos criadores em manter a permanência do
vírus em suas criações.
Sinais clínicos - De modo geral o diagnóstico da
LTI requer apoio laboratorial - a não ser que seja um
quadro agudo severo, acompanhado de alta mortalidade e expectoração sanguinolenta.
Nas galinhas e na infecção natural, o período de
incubação (PI) é da ordem de 6-12 dias. A manifestação clínica varia desde uma doença extremamente
grave, caracterizada por alta mortalidade em decorrência de asfixia, até uma doença moderada indistinguível de outras doenças respiratórias. A principal
lesão é a traqüeíte (OIE, 2000).
A LTI pode se manifestar na forma aguda ou moderada.
A forma aguda é responsável por elevada mortalidade. Nela, verifica-se a ocorrência de dispnéia severa, tosse e expectoração de exsudato traqueal
muco-sanguinolento.
Como a traquéia se encontra parcialmente bloqueada com sangue e exsudato, a ave estende o
pescoço durante o esforço de tosse. O bico, fezes e
penas podem apresentar manchas de sangue. Paredes
e gaiolas são freqüentemente observadas sujas de
material sanguinolento.
Na forma moderada ou subaguda, a mortalidade
é sempre baixa. É a forma mais freqüentemente
encontrada. Ela manifesta-se por conjuntivite
(secreção líquida), edema de sinus nasais, traqueíte,
estertores suaves e descarga nasal persistente.
Entrevista
Situação da doença no Brasil
Dra. Masaio é coordenadora do Comitê Estadual (SP) de Sanidade Avícola.
Com título de pós-doutorado em medicina veterinária preventiva pelo Faculty of Veterinary Medicine of
University of Nihon (Japão), Dra. Masaio Mizuno
Ishizuka é, desde 2001, coordenadora do Comitê
Estadual (SP) de Sanidade Avícola. Na área acadêmica
atua, no momento, como professora convidada de dois
cursos de pós-graduação (latu sensu) em Gestão da
Qualidade e Segurança de Alimentos - um da
Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP, e
outro da Faculdade de Engenharia de Alimentos da
FUNDETEC, em Cascavel/PR. Dra. Masaio ministra
também a disciplina de Educação Sanitária no programa de Pré-Serviço do Cati. Foi ela quem forneceu ao
Informativo Técnico Biovet as informações publicadas
nas páginas 1 e 3. A seguir, reproduzimos trechos de
sua entrevista.
segundo os grupos experimentais estudados, as vacinas
utilizadas e a via utilizada para desafio. Observaram também que a capacidade de resistir ao desafio estava relacionada ao título geométrico médio de Ac presentes antes
do desafio (ANDREASEN et al, 1989). A imunidade passiva adquirida através do ovo apresenta importância
pequena (HAYLES et al, 1976). A imunidade celular é
mais importante que a humoral e esta última, embora
associada à infecção, não é o mecanismo primário de
proteção quando avaliada pela relação entre títulos de
Ac e proteção (ROBERTSON, 1981 e HANSON, 1991).
Aves vacinadas ou naturalmente infectadas tornam-se
portadoras e, portanto, não devem ser misturadas com as
susceptíveis.
Biovet: O plantel avícola nacional apresenta pontos
de vulnerabilidade específicos em relação à laringotraqueíte infecciosa (LTI)?
Masaio: Creio que os plantéis de postura comercial e
de frango de corte sejam os mais vulneráveis em decorrência da precariedade das medidas de biosseguridade
(veja página 3). Mas vale apontar que, a despeito de
ser uma doença de notificação obrigatória (doença da
lista B do OIE), não existe atualmente caso algum notificado ao órgão oficial de Defesa Agropecuária. Este
serviço foi informado da ocorrência de um surto de LTI
na cidade de Bastos (SP) em dezembro de 2002.
Investigações realizadas posteriormente a esta data revelaram que a doença já estava ocorrendo há mais de
1,5 ano naquele município.
Biovet: Como a senhora classifica a LTI em relação à
rapidez de transmissão e prejuízos que gera à avicultura?
Masaio: Comparativamente a outros agentes de
doença respiratória, o vírus de LTI é de disseminação
bastante lenta. Em relação à sua importância econômica, gera perdas devido à mortalidade e/ou diminuição
da postura. Descrita em muitos países, permanece
sendo uma importante patologia quando ocorre com
caráter epidêmico. As perdas são também decorrentes
da intercorrência de vários fatores causais e os grandes
desastres em áreas de alta produção tem sido provocados pela disseminação de vírus de campo e de vírus
vacinal. Em perspectiva, pode-se dizer que a forma
moderada acarreta queda de postura na ordem de 5%
a 15%, sem alteração das características da casca do
ovo. Na forma severa, a mortalidade varia de 10% a
20%, podendo atingir até 50% a 70%.
Biovet: Qual é a eficácia das vacinações contra a
LTI?
Masaio: A vacinação pode ser um forte aliado para
conter epidemias e deve ser dependente da aprovação
pelo órgão oficial que deve implementar esquemas de
imunização. Frangos de corte vacinados contra LTI
apresentaram baixos níveis de Ac séricos, variando
Dra. Masaio Mizuno Ishizuka, responsável pelas informações
sobre LTI
Biovet: A senhora, que acompanha o dia-a-dia
acadêmico, poderia nos indicar os últimos avanços da
pesquisa em relação à LTI?
Masaio: A LTI tem despertado pouco interesse científico
em face da baixa patogenicidade do vírus. Posso citar
apenas trabalhos que já se encontram publicados e não
os que estão no prelo ou citados com premiação. Existe
uma pesquisa muito interessante que estuda a epidemiologia da LTI no que diz respeito à distribuição espacial e
etária da enfermidade (VARGAS, R.E.S. Laringotraqueíte
infecciosa das aves: estudo sorológico em plantéis avícolas no Estado do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, 1995.
110p. Dissertação/Mestrado - Faculdade de Veterinária.
UFRGS).
Manejo
Biosseguridade na "paz" e na "guerra"
Medidas efetivas de manejo sanitário previnem a granja contra a entrada da LTI.
Além de permitir o diagnóstico precoce da LTI, a
adoção de regras de biosseguridade é um mecanismo
eficiente tanto em tempos de "paz" como em tempos de
"guerra" no combate à doença. Por biosseguridade
entende-se todo um conjunto de medidas de profilaxia
cujo objetivo é impedir a entrada e/ou saída de
agentes de doenças. Além disso, visa proceder ao monitoramento para diagnosticar precocemente e atuar
prontamente em caso de introdução de doença (s).
Vale alertar que havendo suspeita de LTI o órgão
estadual da defesa de saúde animal deve ser notificado
para fins de abertura de FORM-IN (como toda e qualquer doença infecciosa contagiosa ou não). Deve-se
também proceder à coleta de material para envio ao
laboratório competente com vistas à confirmação. Não
deve haver segredos.
A seguir são apresentadas algumas medidas efetivas
para prevenir-se contra a LTI.
Educação em saúde dos criadores e de
seus auxiliares - Em primeiro lugar, os trabalhadores das granjas devem ser orientados quanto ao
intervalo entre duas visitas sucessivas a granjas diferentes. Afinal, as pessoas podem carrear agentes da
doença nas roupas, calçados e partes do corpo (mãos,
face etc).
As medidas de higiene pessoal devem incluir:
- Banho completo em casa e em seguida quando da
chegada na granja, troca de roupa e de calçados para
uso exclusivo no trabalho. Mudando de setor, devem
repetir as medidas de higiene pessoal.
- Lavagem das mãos sempre que tocar em material
considerado potencialmente contaminado ou sujo antes
de lidar com as aves ou alimentos.
- Evitar hábitos de higiene indesejáveis durante os trabalhos no interior das instalações com aves como espirrar, cuspir, tossir, escarrar etc. Procurar local adequado
para essas necessidades e em seguida lavar as mãos e
rosto.
Medidas relativas às fontes de infecção São medidas que visam reduzir ou minimizar ou impedir
as oportunidades de disseminação do agente etiológico
e devem ser adotadas mesmo antes da confirmação
laboratorial. Elas incluem:
- Segregação da granja para impedir ou limitar a movimentação de aves doentes ou portadoras para ares ou
criatórios indenes.
- Manter distante as aves de fundo de quintal ou pássaros de vida livre.
- Aves convalescentes devem ser movimentadas com
critério considerando a condição de portador.
Medidas relativas às vias de transmissão A disseminação de doenças respiratórias é facilitada
pela aglomeração, ar não renovado, proteção contra
calor ou frio e falta de sanitização. Sendo assim, vale
observar o seguinte:
- Ventilação adequada das instalações para renovação
do ar e diluição de partículas infecciosas.
- Limpeza e desinfecção de fômites (equipamentos,
veículos, objetos de uso diário etc.). Lembrar-se sempre
de que desinfetantes comuns podem ser fortes aliados
na destruição do agente causador da LTI presente no
meio ambiente e nos seus diferentes componentes. Por
isso, limpeza e lavagem devem preceder à desinfecção.
- Disposição adequada de excretas, lixo, cadáveres etc.
Saneamento básico - Cuidados com o meio
ambiente e seus componentes devem ser preconizados,
independentemente de estar ocorrendo doença ou não,
uma vez que essas medidas reduzem a quantidade de
contaminantes no meio ambiente. Confira a seguir
alguns itens que devem ser observados:
- Áreas ao redor de galpões: manter sempre limpas,
livres de lixos, de resíduos ou aves mortas.
- Água de bebida: cuidados com origem,
armazenagem e distribuição. Use bebedouros que o
veterinário recomendar para evitar que aves fiquem
uma de frente a outra.
- Lixos e resíduos: dispor adequadamente, queimar
quando possível e evitar reutilização ou comercialização
(veja objetos como transmissores de agentes de
doenças). Não devem estar ao alcance de roedores ou
insetos e para tanto colocar sobre estrados e manter
fechados com tampa. Devem ser lavados e desinfetados
diariamente. Jamais deixar lixos e resíduos espalhados
pela granja para não atrair insetos e ratos.
- Cadáveres de aves: dispor em locais destinados para
este fim (fossa, ou outro meio) e jamais enviar para
consumo de animais como suínos, mesmo em épocas
de ausência de doenças, porque aves podem estar carreando agentes de doenças que podem ser comuns
entre aves e suínos (colibacilose, tuberculose das aves
etc.).
- Esterco: deve ser cuidadosamente recolhido e dispensado. Deve-se evitar que atraia insetos ou exale cheiro
que possa estressar as aves.
Dica útil
O vírus da LTI eliminado pelas secreções oronasais
das aves com ou sem sinais de doença (doentes e
portadoras) pode permanecer viável no meio exterior
aderido na cara das aves e nas penas. No entanto, o
agente da doença pode ser eliminado por meio da
nebulização do ar com água contendo desinfetantes,
à medida que as partículas nebulizadas sedimentamse sobre o corpo das aves destruindo o vírus. Mas é
necessário usar desinfetantes registrados no Ministério
da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que
tenham indicação de ação sobre o vírus da LTI. Devese também adotar equipamento nebulizador apropriado para formar as gotículas de tamanho suficiente
para a efetiva ação desinfetante. É necessário verificar
se o desinfetante não é irritante de mucosa. O uso de
formalina (formol) é o menos indicado.
Mercado & Afins
Mais milho
A safra de milho terá forte expansão em 2003 relativamente a 2002. É o que aponta novo levantamento
do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE), divulgado no final de março. Dentre os produtos analisados, apresentam variação na estimativa
de produção em relação ao ano anterior: milho 1ª
safra (11,65%), milho 2ª safra (42,19%) e soja
(16,83%). O milho 2ª safra apresenta aumento significativo da produção em 2003, relativamente a
2002, notadamente no Estado do Paraná, que
espera colher uma produção de 4,1 milhões de
toneladas, mais que o dobro de 2002, quando produziu 1,9 milhão de toneladas. Também o Estado de
Mato Grosso do Sul apresenta forte expansão na
produção de milho 2ª safra, passando de 739.000
toneladas em 2002 para 1,3 milhão de toneladas,
84% superior à produção obtida no ano anterior.
PIB em dólares alcança US$450 bilhões
O PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro atingiu
R$1,321 trilhão em 2002, segundo dados divulgados pelo IBGE. O PIB per capita fechou o ano em
R$ 7.567. Em dólar, o PIB ficou em US$450 bilhões
e foi superado pelo da Coréia do Sul (US$470 bilhões). Com isso, o Brasil caiu do 11º para o 12º
lugar do mundo em valor do PIB convertido para o
dólar pela variação cambial média do ano. O câmbio médio de 2002 foi de R$2,94 por um dólar nada mal para o período em que o dólar chegou a
valer R$ 4,00, e hoje está cotado a cerca de
R$3,40.
Agronegócio responde por 29% do PIB
Puxada pelas exportações de soja e carne, a balança
comercial da agropecuária brasileira fechou 2002
com um superávit recorde: US$17,37 bilhões. O
crescimento foi de 9% em relação ao saldo de 2001,
segundo dados divulgados pela Confederação
Nacional da Agricultura e Pecuária (CNA). O faturamento, medido pelo valor bruto da produção (VBP),
teve aumento também recorde, de 11,2%, e foi de
R$131,2 bilhões no ano passado. O Produto Interno
Bruto (PIB) do setor subiu 8,37% desde o início do
Plano Real, em 1994, e alcançou R$424,32 bilhões.
Com o resultado, o agronegócio subiu dois pontos
percentuais em 2002 e passou a representar 29% do
PIB brasileiro. A agricultura fechou 2002 com um PIB
de R$72,72 bilhões (crescimento de 17,46%). Na
pecuária, o PIB foi de R$53,07 bilhões (alta de
4,29%). A CNA espera que o faturamento
agropecuário cresça 4,9% em 2003 e atinja
R$137,6 bilhões.
Aves abatidas
No quarto trimestre de 2002, foram abatidos cerca de
791 milhões de frangos. Este volume representa um
aumento de 4,3% sobre o quarto trimestre de 2001 e
queda de 0,1% sobre o terceiro trimestre de 2002. O
peso de carcaça de frango, que atingiu 1,5 milhão de
toneladas, representa um aumento de 2,2% em relação
ao quarto trimestre de 2001 e queda de 4,6% em
relação ao terceiro trimestre de 2002. Ao todo, no ano
passado, foram abatidas 3,1 bilhões de cabeças, num
valor total de carcaças equivalente a cerca de 6 milhões
de toneladas. Os dados, divulgados pelo IBGE, são oriundos de estabelecimentos que estão sob inspeção federal, estadual ou municipal.
Ovos de galinha
No quarto trimestre de 2002, foram produzidas quase
430 milhões de dúzias de ovos, o que representa uma
queda de 2,6% em relação ao quarto trimestre de 2001
e de cerca de 4,0% em relação ao terceiro trimestre de
2002. Ao todo, no ano passado, foram produzidos 1,7
bilhão de dúzias de ovos comerciais. Os dados, divulgados pelo IBGE, apontam a produção de estabelecimentos
com 10 mil ou mais galinhas poedeiras. Veja na tabela
abaixo os valores referentes à produção mensal de ovos
de galinha:
Meses
Total
Janeiro
Fevereiro
Março
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro
(mil dúzias)
1 761 642
149 074
138 895
151 938
148 182
150 091
147 425
152 720
150 238
143 899
144 070
141 136
143 975
O Informativo Técnico Biovet/Avicultura é uma publicação mensal dirigida aos clientes, fornecedores e colaboradores do Laboratório. O compromisso de qualidade da publicação é o mesmo firmado diariamente na nossa planta de produção e repassado a todos os nossos produtos e lançamentos. Os interessados em receber o informativo devem enviar seus dados postais por meio do
site www.biovet.com.br
Expediente
Publicação bimestral do Laboratório Bio-Vet S/A (Rua Coronel José Nunes dos Santos, 639 - Centro - CEP 06730.000 - Vargem Grande Paulista - SP - Tel. 11.4158.8200 - Internet:
www.biovet.com.br). Supervisão: Médico Veterinário Hugo Scanavini Neto. Editora responsável: EiraCom - Registro especial conforme art. 1º do Decreto-lei nº 1.593, de 21 de dezembro de 1977,
concedido pela ARF/Itu sob nº de identificação 13876.000763/2001-92 (Senapro/Ministério da Fazenda/Serpro). Jornalista responsável: Alessandro Mancio de Camargo (MTb 24.440).
Diagramação: André Chiodo Silva.