DISTRIBUIÇÃO CURRICULAR DE NUTRIÇÃO * 1º EIXO

DISTRIBUIÇÃO CURRICULAR DE NUTRIÇÃO
* 1º EIXO* - “Natureza Biológica, Nutrição, Sociedade”
Componente Curricular
Pré-requisito
C/H
ANATOMIA HUMANA
-
60
METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA
-
60
BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR
-
60
EMBRIOLOGIA
-
30
QUIMICA ORGÂNICA E BIOLÓGICA
-
60
PSICOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO
-
30
EVOLUÇÃO E HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO
-
30
SOCIOLOGIA DA SAÚDE
-
30
CARGA HORÁRIA TOTAL (1º EIXO)
360
* 2º EIXO* - “Condição Humana, Nutrição e Pesquisa”
Componente Curricular
Pré-requisito
C/H
BIOQUIMICA
Química Orgânica e Biológica
90
PARASITOLOGIA
Biologia
30
Anatomia
MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA
-
60
BIOESTATÍSTICA
-
60
HISTOLOGIA
-
60
GENÉTICA APLICADA À NUTRIÇÃO
-
30
ECONOMIA APLICADA À NUTRIÇÃO
-
30
CARGA HORÁRIA TOTAL (2º EIXO)
* 3º EIXO* - “NUTRIÇÃO: Alimentos, Saúde e Ambiente”
360
Componente Curricular
Pré-requisito
C/H
FISIOLOGIA HUMANA
Bioquímica
60
BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS
Bioquímica
90
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA I
Bioquímica
60
EPIDEMIOLOGIA GERAL E MEIO AMBIENTE
Bioestatística
60
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Microbiologia e Imunologia
60
Parasitologia
-
MARKETING EM NUTRIÇÃO
TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO I
-
(ALIMENTOS FUNCIONAIS)
CARGA HORÁRIA TOTAL (3º EIXO)
30
30
390
* 4º EIXO* - “NUTRIÇÃO: processos patológicos e técnicas dietéticas e
nutricionais por ciclos de vida”
Componente Curricular
Pré-requisito
PATOLOGIA GERAL
TÉCNICA E DIETÉTICA
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL I
EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
C/H
Histologia
Anatomia
Fisiologia
Bioquímica dos Alimentos
Nutrição e Dietética I
Nutrição e Dietética I
60
Anatomia
Fisiologia
Epidemiologia Geral e meio
ambiente
90
-
30
OPTATIVA I
CARGA HORÁRIA TOTAL (4º EIXO)
90
60
60
390
* 5º EIXO* - “NUTRIÇÃO: Diagnóstico e Intervenção Ética em Alimentação,
Nutrição e Saúde”
Componente Curricular
Pré-requisito
C/H
ÉTICA E EXERCÍCIO PROFISSIONAL
-
30
GESTÃO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA I
Técnica e Dietética
90
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA III
Nutrição e Dietética II
60
Técnica e Dietética
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL II
Avaliação Nutricional I
90
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Bioquímica de Alimentos
60
GESTÃO EM SERVIÇOS DE SAÚDE
Epidemiologia Nutricional
30
TCC I
-
30
OPTATIVA II
-
30
CARGA HORÁRIA TOTAL (5º EIXO)
420
* 6º EIXO* - “NUTRIÇÃO: Gestão e Serviços de Alimentação, Nutrição e Saúde”
Componente Curricular
Pré-requisito
GESTÃO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA II
C/H
Gestão em Alimentação
90
Coletiva I
DIETOTERAPIA I
Microbiologia e Imunologia
120
Nutrição e Dietética I
Avaliação Nutricional I
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
-
60
VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE ALIMENTOS
Gestão em Serviços de Saúde
60
Gestão em Alimentação
Coletiva I
ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO EM
Gestão em Alimentação
ALIMENTAÇÃO COLETIVA I
Coletiva I
TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO II
(TÉCNICAS EDUCACIONAIS E ELABORAÇÃO
60
30
-
DE MATERIAL DIDÁTICO)
CARGA HORÁRIA TOTAL (6º EIXO)
420
* 7º EIXO* - “NUTRIÇÃO: Políticas e Práticas em Alimentação, Nutrição e
Saúde”
Componente Curricular
Pré-requisito
C/H
DIETOTERAPIA II
Dietoterapia I
120
GESTÃO E POLÍTICAS DE ALIMENTAÇÃO,
Gestão em Serviços de Saúde
90
Nutrição e Dietética III
30
Dietoterapia I
60
Gestão em Serviços de Saúde
60
TCC II
-
30
TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO III
-
30
NUTRIÇÃO E SAÚDE
NUTRIÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA E EM
ESPORTES
ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO
CLÍNICA I
ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO EM
SAÚDE COLETIVA I
(GASTRONOMIA)
CARGA HORÁRIA TOTAL (7º EIXO)
420
* 8º EIXO* - “NUTRIÇÃO: Práticas em torno da Alimentação, Nutrição e Saúde”
Componente Curricular
Pré-requisito
ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO
Estágio Supervisionado em
ALIMENTAÇÃO COLETIVA II
Alimentação Coletiva I
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO
Estágio Supervisionado em
CLÍNICA II
Nutrição Clínica I
ESTÁGIO SUPERVISIONADO DE NUTRIÇÃO EM
Estágio Supervisionado de
SAÚDE COLETIVA II
Nutrição em Saúde Coletiva I
CARGA HORÁRIA TOTAL (8º EIXO)
C/H
180
180
180
540
Resumo Geral da Carga Horária Total do Curso de Nutrição UNIFACEX
Disciplinas
C/H
I – Componentes Curriculares
2580
II – Específicos (Estágios)
720
III – Horas Complementares
100
TOTAL GERAL (I + II+III):
3400
DISCIPLINAS OPTATVAS
C/H
OPTATIVA I
 LIBRAS (LINGUAGEM BRASILEIRA DE SINAIS)
30
 FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO
30
OPTATIVA II
 A POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
(PNAN) E AS AÇÕES DE NUTRIÇÃO NAS PRÁTICAS DE
SAÚDE
 BASES SÓCIO-FILOSÓFICAS DA EDUCAÇÃO
30
30