Sistema digestivo
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Sistema digestivo Professora Lígia Cazarin Sistema digestório 1.Boca Glândulas salivares Fígado Vesícula biliar 2. Faringe 3.Esôfago 4. Estomago Pâncreas 6. Intestino grosso 5. Intestino Delgado 7. Ânus Digestão • Mecânica • Desenvolvida pela língua, dentes e movimentos peristálticos. • Controlado por estímulos nervosos. • Química – Provocada pelas enzimas digestivas. – Controlado por estímulos hormonais. 1.Boca Glândulas salivares 1.Boca Bolo alimentar • Processo digestivo • Ação mecânica dos dentes – trituram e moem os alimentos. • Saliva, produzida nas glândulas salivares – umedece e lubrifica os alimentos (mucina). • Amilase salivar ou ptialina transforma o amido em maltose. • pH é alcalino. Dentes 2. Faringe Movimentos peristálticos 3.Esôfago 3.Esôfago • Processo digestivo Passagem – Secreta mucina. do bolo – Movimentos peristálticos. alimentar – Mantém a ação da amilase salivar e pH. 4.Estômago 4.Estômago 4.Estômago – Secreta suco gástrico : – Proteases (pepsinas) e Lipases gástricas. – Mucina, ácido clorídrico e enzimas. – pH ácido. – Movimentos peristálticos – mistura dos alimentos com o suco gástrico. – Ação anticéptica e conservação, evitando a putrefação. 5. Intestino delgado 5. Intestino delgado • Duodeno - Processo digestivo ▪ Secreção de suco intestinal –estimulada pela passagem da quimo pela válvula pilórica. • pH alcalino ▪ Suco biliar – produzido no fígado e não enzimático. ▪ Suco pancreático – produzido no pâncreas. Pâncreas Pâncreas • Ajuda a neutralizar a acidez do ácido clorídrico. • Enzimas: – Proteases – tipsina e quimiotripsina (idrolisam proteínas e peptídeos), carboxipeptidase (hidrolisa os peptídeos e aminoácidos). – Lipases pancreáticas (emulsionam gorduras). – Amilases pancreáticas (hidrolisam amido). Fígado Fígado • Bílis – armazenado na vesícula biliar – Neutraliza a quimo, conserva alimentos e emulsiona as gorduras. 5. Intestino delgado • Duodeno - Processo digestivo – Maior parte dos nutrientes transformado. – Suco intestinal – secretado pelas glândulas intestinais • Enzimas: Proteases, glicidases e lipases intestinais (lipídeos). 5. Intestino delgado Formam o Quilo • Nutrientes na sua forma mais simples – aminoácidos, ácidos graxos e glicerol. • Água, sais minerais e celulose. 5. Intestino delgado 5. Intestino delgado • Jejuno-íleo - Absorção – Moléculas simples sangue linfa – Principal área de absorção dos nutrientes. • Devido às pregas da mucosa intestinal 5. Intestino delgado 5. Intestino delgado • Absorção – Pregas compostas por vilosidades intestinais. – Vilosidades possuem membranas com expansões, as microvilosidades, capilares sanguíneos e vaso quilífero ou linfático. 5. Intestino delgado • Absorção – Aminoácidos e sais minerais. – Ácidos graxos e glicerol. – Água. 6. Intestino Grosso 6. Intestino Grosso 6. Intestino Grosso • Processo digestivo – Substâncias não digeridas e água – Absorção da maior quantidade possível de água – Presença de bactérias que produzem certas vitaminas. – Restos de alimentos, muco, bactérias e células mortas formam as fezes.
